La première et la deuxième loi de la thermodynamique, variables thermodynamiques importantes : énergie libre, potentiel chimique et électrochimique, fugacité, activité, propriétés en excès, propriétés résiduelles. Équations d’état. Relations thermodynamiques, équations de Maxwell, effet Joule-Thompson. Propriétés d’un mélange, propriétés molaires partielles, équation de Gibbs-Duhem, loi de Raoult et de Henry, solutions et mélanges non idéaux. Équilibre de phase, équilibre chimique, constante d'équilibre. Études de cas.