Le Moyen Âge est souvent vu comme une période de recul, de stagnation du point de vue scientifique. L’histoire traditionnelle a tendance à présenter le Moyen Âge comme une période d’obscurantisme et de noirceur. Or, la longue période médiévale correspond au contraire à une intense activité scientifique qui a eu des répercussions tangibles sur la vie des sociétés. Quant aux techniques, elles ont bénéficié durant cette période d’un renouveau considérable et ont permis d’améliorer les récoltes, le travail, les entreprises militaires mais aussi les naissances et l’espérance de vie. Les recherches récentes permettent d’aborder ces aspects de la vie médiévale avec beaucoup plus d’acuité et nous montrent un univers d’échanges qui a permis aux idées scientifiques et techniques de circuler et de pénétrer les différentes sociétés de l’Europe médiévale.